＼北海道を味わう贅沢ブッフェ／
北海道・函館グルメフェア 第1弾（ランチ）（約40種類）
・懐かしき函館の味”いかの酢漬け”の入った焼きナスのサラダ“ヤムマクワ”
・“北海道函館ポテト”を使ったあおさ海苔香るポテトサラダ
・函館産真昆布だし香る甘えびと夏野菜のエスカベッシュ
・北海道産名物ラーメンサラダ 韓国風ピリ辛たれ
・函館名物イカナポリタン
・函館塩ラーメン
・函館名物イカ焼売
・北海道名物“ザンギ”
・“北海道産インカのめざめ”と豚肉のバジル炒め
・北海道の郷土料理“鮭のちゃんちゃん焼き”
・函館“新ご当地グルメブリたれカツ”
・北海道名物鶏もも肉の煮込みと野菜の入ったスープカレー
・北海道産“とうもろこし”と鶏肉の炊き込みご飯
・函館名物いかの塩辛とベビー帆立のピザ
・本日のシェフおすすめスープ
・ガーデンコート特製ビーフカレー
・ご飯
・味噌汁
・漬物各種
・彩り野菜のミックスサラダ 本日の4種ドレッシング
・パン各種
・本日のフルーツ
・デザート各種
・チョコレートファウンテン（マシュマロ・鈴カステラ・バナナ）
・アイスクリーム＆シャーベット
・2種のデトックスウォーター
◆シェフカウンター
＜平日限定＞
○スペイン産ガリシア栗豚の肩ロースのロースト北海道産てんさい糖を使ったオニオンソースと函館産昆布香るだしポン酢
◆◇ ウィークエンドメニュー ◇◆
＜土・日・祝限定＞
・函館市民ソウルフード“ステピ”ガーデンコートスタイル ローストビーフとバターライス
・懐かしき函館の味”いかの酢漬け”の入った焼きナスのサラダ“ヤムマクワ”
・“北海道函館ポテト”を使ったあおさ海苔香るポテトサラダ
・函館産真昆布だし香る甘えびと夏野菜のエスカベッシュ
・北海道産名物ラーメンサラダ 韓国風ピリ辛たれ
・函館名物イカナポリタン
・函館塩ラーメン
・函館名物イカ焼売
・北海道名物“ザンギ”
・“北海道産インカのめざめ”と豚肉のバジル炒め
・北海道の郷土料理“鮭のちゃんちゃん焼き”
・函館“新ご当地グルメブリたれカツ”
・北海道名物鶏もも肉の煮込みと野菜の入ったスープカレー
・北海道産“とうもろこし”と鶏肉の炊き込みご飯
・函館名物いかの塩辛とベビー帆立のピザ
・本日のシェフおすすめスープ
・ガーデンコート特製ビーフカレー
・ご飯
・味噌汁
・漬物各種
・彩り野菜のミックスサラダ 本日の4種ドレッシング
・パン各種
・本日のフルーツ
・デザート各種
・チョコレートファウンテン（マシュマロ・鈴カステラ・バナナ）
・アイスクリーム＆シャーベット
・2種のデトックスウォーター
◆シェフカウンター
＜平日限定＞
○スペイン産ガリシア栗豚の肩ロースのロースト北海道産てんさい糖を使ったオニオンソースと函館産昆布香るだしポン酢
◆◇ ウィークエンドメニュー ◇◆
＜土・日・祝限定＞
・函館市民ソウルフード“ステピ”ガーデンコートスタイル ローストビーフとバターライス
