メニュー

【1月メニュー】---------------------------------
＜前菜＞初春の五種盛合せ            
＜吸物＞清汁仕立　貝柱真蒸　冬菇椎茸　日の出人参　柚子  
＜造り＞寒鰤　鯛へぎ造り　あしらい一式
＜焼物＞鰈彩焼　酢取り野菜　お浸し　糸花
＜替鉢＞
○胡麻餅　叩きオクラ　鱒の子のせ　山葵　旨出し汁　
○ヤーコン甘酢漬け　梅麩
＜温物＞具たくさん茶碗蒸し　銀あんかけ        　
＜揚物＞海老　白身魚ふらい　甘芋　青唐　
＜食事＞ 季節の細うどん　錦糸玉子
＜水菓子＞ 季節の柑橘　苺
◎フリードリンク（2時間）付

【2月メニュー】---------------------------------
＜前菜＞早春の五種盛合せ
＜吸物＞清汁仕立　淡雪真蒸　白木耳　梅麩　青味　木の芽
＜造り＞鯛へぎ造り　文甲烏賊　あしらい一式
＜焼物＞サーモン塩焼き　酢取り野菜　金平牛蒡・人参
＜替鉢＞
○鶯餅　飛び子　山葵　旨出し
○雲子ぽん酢　浅葱みじん
＜温物＞具たくさん茶碗蒸し　銀あんかけ
＜揚物＞海老　帆立ふらい　甘芋　青唐　
＜食事＞季節の細うどん　錦糸玉子　
＜水菓子＞季節のフルーツ
◎フリードリンク（2時間）付

【1月メニュー】---------------------------------
＜前菜＞初春の七種盛合せ
＜先吸＞清汁仕立　名古屋コーチンつくね　扇面蕪　冬菇椎茸　日の出人参　柚子
＜向付＞本鮪　鯛　寒鰤平造り　あしらい一式
＜焼物＞銀鱈西京焼　酢取り野菜　お浸し　糸花　
＜替鉢＞
○雲子ぽん酢　浅葱みじん
○海老芋海老そぼろかけ　絹さや　湯葉　粟麩　ふり柚子
＜温物＞鴨饅頭　青味　山葵　銀あんかけ
＜揚物＞海老　文甲烏賊ふらい　甘芋　青唐
＜食事＞季節の細うどん　錦糸玉子　梅麩　蛸柔煮
＜水菓子＞季節の柑橘　苺
◎フリードリンク（2時間）付

【2月メニュー】---------------------------------
＜前菜＞早春の七種盛合せ
＜吸物＞清汁仕立　鰈西京焼　揚げ豆富　白木耳　梅麩　青味　木の芽
＜造り＞鯛へぎ造り　甘海老　文甲烏賊　鱒の子のせ　あしらい一式
＜焼物＞鰤照焼　酢取り野菜　金平牛蒡・人参
＜替鉢＞
○春鰯有馬煮　山芋とろろかけ　青海苔
○射込み高野豆富　共地あんかけ　湯葉　粟麩　青味　ふり柚子
＜温物＞蟹饅頭　青味　もぐさ生姜　銀あんかけ
＜揚物＞海老　淡雪真蒸　甘芋　行者大蒜
＜食事＞季節の細うどん　錦糸玉子　ヤーコン　焼帆立
＜水菓子＞季節のフルーツ
◎フリードリンク（2時間）付

～共通フリードリンク（2時間）メニュー～
ビール（中瓶）、日本酒（燗酒・冷酒）、焼酎（麦・芋）、ウィスキー、梅酒、ワイン（白・赤）、ノンアルコールビール、ソフトドリンク（ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエール・アップルジュース・オレンジジュース）