メニュー

＜オードヴル＞
・エゾアワビと茸のソテー　肝と焦がしバターのソース
＜スープ＞
・ガリシア栗豚　赤ビーツと香味野菜のコンソメスープ
＜魚料理＞
・真鯛とヘーゼルナッツのビエノワーズ　ベルモットソース
＜グラニテ＞
＜肉料理＞
・国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み（*1）　根セロリのピュレ
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（（*1）牛ホホ肉は、国産牛フィレ肉のグリエ（＋￥1,000）または黒毛和牛フィレ肉のグリエ 赤ワインソース（＋￥3,500）に変更可）
※メンバーシップ“クラッシィ”を含む、すべての割引対象外。
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＜デザート＞
・洋梨のコンポート　ラムレーズンアイスクリーム
・コーヒー または 紅茶
・自家製パン