メニュー

＜アミューズ＞
＜オードヴル＞
・魚介のサラダ仕立てとバジル香るキヌアのブレッセ 香草オイル
＜スープ＞
・牛蒡のクリームスープ イベリコ豚のラルドとゆり根
＜魚料理＞
・メバルのポアレとアールグレイ香るカボチャのピューレとヴァンブランソース
＜肉料理＞
※お好みの料理を下記[1]または[2]より【1品】選択。
[1].国産牛ヒレ肉のグリル フレンチセップ香るマデラソース
[2].骨付き仔羊のグリル 茄子のトマト煮込み添え エストラゴン香るソースジュドアニョー
＜デザート＞
・カッサータ ベリーとバルサミコのソース（*2）
（（*2）2025.1.1～3の期間は「デザート2種盛り合わせ」のご用意になります）
・コーヒー または 紅茶
・自家製パン