＜アミューズ＞
＜オードヴル＞
・鮪と帆立と根セロリのレムラード・キャレ アボカドのソース キャビア添え
・トリュフ香る真鱈と蝦夷アワビと蓮根のフリカッセ パイ包み焼き
＜魚料理＞
・殻付きオマール海老のポワレ バジル風味 彩り野菜添え ソースヴェール
＜グラニテ＞
＜肉料理＞
・国産牛フィレ肉のグリル シャンピニオンのクリーム煮添え ソースマデラ
＜デザート＞
・苺のムースと赤ブドウのソルベ
・コーヒー または 紅茶
・自家製パン
Menu
メニュー
クリスマスにふさわしい豪華な食材と、華やかで美しい盛り付けの、アーティスティックな料理をご堪能いただけます。
￥16,000
※メンバーシップ“クラッシィ”は、一律20％OFFとさせていただきます。
※写真はイメージです。
＜オードヴル＞鮪と帆立と根セロリのレムラード・キャレ アボカドのソース キャビア添え
＜魚料理＞殻付きオマール海老のポワレ バジル風味 彩り野菜添え ソースヴェール
＜肉料理＞国産牛フィレ肉のグリル シャンピニオンのクリーム煮添え ソースマデラ
※仕入れ状況により、食材が変更になる場合がございます。
※食材のアレルギーなどをお持ちのお客様は、スタッフまでお申し付けください。
※食材のアレルギーなどをお持ちのお客様は、スタッフまでお申し付けください。
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