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シェフの技が光る芸術品のような料理の数々30F SKY RESTAURANT & BARスカイレストラン＆バー写真はクリスマスコース・ディナーのイメージです。07Wing 11-12誰しも子供の頃、毎年心待ちにした日があったのではないだろうか。生まれつき食いしん坊だった私にとってそれはクリスマスと誕生日だった。普段めったに食べることのないケーキを存分に楽しめる日だったからだ。特にクリスマスはおめかしをして、キラキラとイルミネーションで輝く街にある素敵な店で食事をするという夢のような日だった。美しく盛り付けられた料理の記憶は今もなお色褪せず。NYにいた頃、11月から街がクリスマス一色に変わっていく様子に興奮した。無数のイルミネーションが輝くそこは冬のワンダーランド。メイシーズなどの百貨店は1年かけてクリスマス装飾を考えるそうだ。誰にとっても心ときめく日なのかもしれない。スターゲイト・レストランの両側にある窓からは、きらめく夜景が遥か彼方まで続いている。特別な日のためにシェフが腕をふるう極上料理を輝く夜空のすぐ近く、地上30Fで堪能する贅沢は、年に1度のクリスマスこそ楽しみたい。A Very Merry Christmas!文 フードライター エットハミ ナホ
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