極寒の地で育つ、脂がのりつつも引き締まった肉質が比類ない最高の黒毛和牛“流氷牛”の濃厚な旨味を堪能ズワイ蟹や帆立貝、雲子など旬の北海道の新鮮な魚介を冬の風趣の会席で味わう贅沢01Wing 1-2※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。 北海道産以外の食材も使用しています。1月と2月はメニューが替わります。 詳しくはレストラン予約係にお問い合わせください。流氷牛サーロインのグリル ブール・マルシャン・ド・ヴァンHOKKAIDO FAIR2021北海道フェア北海道フェアカクテル「北の雪解」￥1,700STAR GATETANKUMA KITAMISE1.4 --- 2.28雄大な自然と厳しい寒さが生み出す、美味しく新鮮な食材が、多くの人々を魅了する北海道。各レストランのシェフが腕によりをかけた料理を、北海道フェアのためにご用意いたしました。京料理たん熊 北店STAR GATELunch & Dinner北海道フェア会席（2月）Dinner30FMonSunバースターゲイトスカイレストランスターゲイトCourse Menu Course Menu 3F30Fゆきげ1.4（月）より当面の間、休業いたします。
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