〜3:30p.m.（2:30p.m.L.O.） ❺ 和栗とほうじ茶のモンブラン仕立て 他クラッシィなら2名様でB〜秋の味覚〜 シェフ厳選食材フェア2024.9.1-10.31 Taste of Autumn - Chef's Selection FairLunch ￥6,500 / Dinner ￥15,000ロートンヌ2024.9.1-11.30 l'automneLunch & Dinner ￥12,000シェフの厳選食材を用いたフェアコースでは、旬の秋鯖と燻製ポテトの香り高いオードヴルや、ジューシーに焼き上げた近江牛など、美しい盛り付けの季節を感じるフルコースをご堪能いただけます。食感と旨味が格別なエゾアワビや、脂がのった真鯛など、食材の味が楽しめる秋のスペシャリテ「ロートンヌ」もこの機会にぜひご賞味ください。ディナーメニュー／A❶ 秋鯖と燻製ポテトのキャレ ロックフォールのクレーム❷ 奥三河どり“輝”と茸のソテー 半熟卵添え 赤ワインソース❸ ホタテ貝のポワレ 菊芋 黒トリュフのヴィネグレット❹ 近江牛ロースグリエとそのレバーのコンフィ春菊 黒大根 マーガオと焦がし醤油のジュオプション● 近江牛フィレ肉に変更 ＋￥3,500ランチ＆ディナーメニュー／B● エゾアワビと茸のソテー 肝と焦がしバターのソース● ガリシア栗豚 赤ビーツと香味野菜のコンソメスープ● 真鯛とヘーゼルナッツのビエノワーズ ベルモットソース● 国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 根セロリのピュレ● 洋梨のコンポート ラムレーズンアイスクリーム 他※メンバーシップ“クラッシィ”を含む、すべての割引対象外。※詳細はホームページをご覧ください。※写真はイメージです。ディナー 5:00p.m.〜9:00p.m. （8:00p.m.L.O.） ※月曜定休（祝日の場合は営業、振替休業なし）料金／ランチ ￥4,500〜／ディナー ￥9,000〜個室／2室（4〜12名様）ご予約・お問い合わせ／Tel.052-683-4638（レストラン予約係 9:00a.m.〜8:00p.m.）30F スカイレストラン＆バー スターゲイトグラス（90ml） ￥4,500〜※メンバーシップ“クラッシィ”を含む、 すべての割引対象外。※写真はイメージです。Information営業時間／ランチ 11:30a.m.（土・日・祝 11:00a.m.）50%OFFシニアソムリエ厳選「グランヴァン バイ・ザ・グラス」普段グラスでは飲むことのできない希少なワインをご用意しました。厳選食材をフルコースで贅沢に
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