〜3:30p.m.（2:30p.m.L.O.） ❸ 飛騨牛ロース肉のグリル 下仁田ネギと金時人参のピューレ添え❹ 発酵バターのフィナンシェにマロンクリーム※12.21（土）〜25（水）のディナーは除く※12.21（土）〜25（水）のディナーはクラッシィ なら20%OFFクラッシィなら2名様で● 国産牛ヒレ肉のグリル フレンチセップ香るマデラソース● カッサータ ベリーとバルサミコのソース 他C冬の味覚フェア2024.11.1-30 Winter Taste FairLunch ￥6,500 / Dinner ￥15,000クリスマスフェア2024.12.1-25 Christmas FairLunch ￥7,500 / Dinner ￥16,000リベール2024.12.1-2025.2.28 L'hiverLunch & Dinner ￥12,000ディナーメニュー／A❶ 根セロリ香る紅ズワイガニと帆立のカクテル仕立て 雲丹とキャビア添え❷ オマール海老と的鯛のポワレ蒲郡みかんのヴィネグレットソースとブールブランソースヴィオレマスタードとジュードブッフバニラアイスとキャラメルソース 他ディナーメニュー／B❺ 鮪と帆立と根セロリのレムラードのキャレ アボカドのソース キャビア添え❻ 殻付きオマール海老のポワレ バジル風味彩り野菜添え ソースヴェール❼ 国産牛ヒレ肉のグリル シャンピニオンのクリーム煮添え ソースマデラ❽ 苺ムースと赤ぶどうのソルベ 他ランチ＆ディナーメニュー／C● 魚介のサラダ仕立てとバジル香るキヌアのプレッセ 香草オイル● メバルのポワレとアールグレイ香るカボチャのピューレとバンブランソース※ディナー ￥16,000コースにつきましては、 23日（月）までのご提供になります。※詳細はホームページをご覧ください。※写真はイメージです。ディナー 5:00p.m.〜9:00p.m. （8:00p.m.L.O.） ※月曜定休（祝日の場合は営業、振替休業なし）料金／ランチ ￥4,500〜ディナー ￥9,000〜／11月平日ディナー ￥7,000〜クリスマス限定メニューのみとなります個室／2室（4〜12名様）ご予約・お問い合わせ／Tel.052-683-4638（レストラン予約係 9:00a.m.〜8:00p.m.）30F スカイレストラン＆バー スターゲイトInformation営業時間／ランチ 11:30a.m.（土・日・祝 11:00a.m.）50%OFF贅を尽くしたスペシャリテ11月は、コクがありプリッとした食感のオマール海老と的鯛のポワレや、旬野菜とともに味わう飛騨牛のグリルなど、冬の味覚を生かした料理をご用意。12月は、クリスマスにふさわしい豪華な食材と、華やかで美しい盛り付けの、アーティスティックな料理をご堪能いただけます。「リベール」で味わう、マグロやサーモンなど様々な魚介と香草オイルのバランスにより旨味が引きだされる前菜は、目にも鮮やか。季節感を大切にした、繊細で美しいフレンチの品々をコース仕立てでお楽しみください。
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