BCD5月のおすすめ会席「新樹」は、旬を迎える初鰹の焼霜や、高級珍味の鯛の子、端午の節句にちなんだ粽寿司など、素材の味を活かしながら、日本情緒あふれる季節感を演出しました。鮮やかな赤色が目を引く梅肉葛茶巾の清汁仕立など、涼しげで滋味豊かな料理が並ぶ初夏の厳撰会席「味暦」もご用意。九州フェアでは、旬の魚介類など、九州各地から厳選された食材を取り入れ、料理長が心と技を尽くして仕上げた料理をご提供いたします。5月ランチメニュー／C清汁仕立 熊本県産“芝エビ”真蒸、長崎県産“鯵” 帆立貝炙り 熊本県産“天草晩柑”あんかけ 他6月ディナーメニュー／D長崎県産“太刀魚” “八女茶”包み焼 大分県産“カボス”あん 他クラッシィならご飲食おすすめ会席「新樹」2025.5.1-31 Our Recommendation “Shinju”Lunch & Dinner ￥12,000厳撰会席「味暦」2025.6.1-30 Selected Kaiseki “Ajigoyomi”Lunch ￥5,500九州グルメフェア2025.5.1-6.30 Kyushu FairLunch ￥6,500 / Dinner ￥13,000新茶と料理を愉しむ会ランチ＆ディナーメニュー／A造り 初鰹焼霜、薄葛仕立 蝦夷鮑香煎揚げ、焼物八寸（鯛の子旨煮、粽寿司、鰈味噌幽庵柏葉焼 他） 他ランチメニュー／B本鮪、文甲烏賊松笠造り、清汁仕立 梅肉葛茶巾 他6.17（火）時間／受付 11:30a.m.〜 お食事 0:00p.m〜料金／￥7,500（新茶・会席料理込）講師／日本茶インストラクター 中根めぐみ若く生き生きと芽吹き育った新茶と共に味わう、季節の料理をお愉しみください。大正ロマン風個室「萩」要予約※詳細はホームページをご覧ください。※写真はイメージです。3F 京料理 たん熊 北店Information営業時間／ランチ 11:30a.m.〜3:30p.m.（2:30p.m.L.O.）ディナー 5:00p.m.〜9:00p.m. （8:00p.m.L.O.）※当面の間、水曜定休（祝日の場合は営業、翌日に振替）料金／ランチ ￥3,000〜／ディナー ￥6,000〜個室／大正ロマン風 5室（4〜30名様）テーブル 2室（10〜24名様）※団体様用ご予約・お問い合わせ／Tel.052-683-4170（直通）10%OFFしんじゅあじごよみ初夏の訪れを感じる会席料理
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