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京料理 たん熊 北店
Sushi Cake ※要予約
鮪やサーモン、紅芯大根など7種の手毬寿司で華やかに。コース料理内の御飯と差替え可能です。 (コースによっては差額をお支払いいただきます)
¥2,800
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ロビーラウンジ
11-12月:冬ぽかぽかドリンク
暖かい店内で飲むホットココアが美味しい季節。塩キャラメルのほろ苦さや、ピーナッツとホイップクリームの濃厚な甘み、シナモンやジンジャーなどスパイスを効かせた味など、3種類のフレーバーで至福のひとときを。
各¥1,300
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ペストリーコーナー
11-12月:キャラメルとナッツのショコラバケット
モッチリしたショコラバゲットに、濃厚なキャラメルのバタークリームをサンドし、ナッツをふんだんにトッピングしました。
¥350
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ペストリーコーナー
劇団四季ミュージカル『バケモノの子』コラボレーションケーキ「Lien(リアン)~キズナ~」
オレンジクリーム、オレンジコンフィ、アーモンドプラリネクリームを閉じ込めたミルクチョコレートムースに、熊徹と九太の修行シーンを表現したチョコプレートをデコレートしました。
¥700
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京料理 たん熊 北店
11-12月:「天ぷらと寿司」会席(ランチ)
料理長厳選の食材から作る寿司と天ぷらを心ゆくまでご堪能いただけます。匠の技と旬の食材との饗宴をお楽しみください。
¥7,500
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京料理 たん熊 北店
11-12月:「天ぷらと寿司」会席(ディナー)
料理長厳選の食材から作る寿司と天ぷらを心ゆくまでご堪能いただけます。匠の技と旬の食材との饗宴をお楽しみください。
¥14,000
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京料理 たん熊 北店
12月:おすすめ会席「聖夜」
冬の恵みを味わう12月のおすすめ会席「聖夜」では、脂ののった鰤は照焼で、柔らかな食感が美味しい鮟肝は柚子風味でさっぱりとお召し上がりください。
¥12,000
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中国料理 花梨
上海蟹コース
秋から冬にかけて旬の食材のひとつ、上海蟹の季節が到来。 姿蒸しをはじめ、上海蟹みそがソースのふかひれの姿煮などこの時期に味わっておきたいメニューを揃えました。 上海蟹の魅力を、ぜひこの機会にお楽しみください。
¥18,000
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中国料理 花梨
上海蟹蒸し(単品)
待ちに待った「上海蟹」の季節がやってまいりました。 ほんのりと甘い身と、濃厚な味噌が特徴です。 今の時季しか味わえない美味を存分にお楽しみください。
1杯 ¥4,500
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中国料理 花梨
11-12月:冬の味覚フェアランチ
冬の味覚フェアのランチでは、脂がのった金目鯛をふっくらと蒸し上げた、金目鯛と冬菜の強火蒸しもお楽しみいただけます。冬食材の美味しさを中国料理でご堪能ください。
¥6,500
Grand Court Press “Wing” ホテル季刊誌 Wing
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ホテル季刊誌「Wing」。インターネット上でもご覧いただけます。